Vino ottenuto da uve Montonico. Prodotto con uve fresche, locali e autoctone, raccolte a mano e vendemmiate tardivamente. Corpo intenso, di buona persistenza, robusto e armonico. Questo vino subisce una lunga e lenta macerazione sulle bucce, che gli conferisce il suo caratteristico colore ambrato brillante. ALCOOL 13% ABV: Gradazione alcolica di 13,00 Percento in volume. Profumo delicatamente fruttato, con sentore di erba fresca. Acini a buccia spessa, ottimi per la macerazione, danno un vino di sorprendente complessità. ANNATA 2021: L'annata 2021 è stata, nel complesso, molto positiva. COLORE: Giallo paglierino. PER MOLTI TIPI DI CIBO: Delizioso su salumi e formaggi, uova, stufati, risotti, verdure elaborate e piatti di pesce. Per ogni occasione, inclusi matrimoni, San Valentino, compleanni, anniversari, Festa della Mamma, Festa del Papà, festività e Natale. Questo aceto di vino è eccezionalmente saporito. Siamo orgogliosi delle nostre bottiglie di vino Montonico Bianco.
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