101 Recettes de Cuisine Moléculaire: Techniques d'avant-garde réalisables à la maison : sphérification, gels, mousses, cuisson sous vide, azote ... fumage froid et assemblages enzymatiques
Prezzi da
15,59
In evidenza
|
15,59 € |
Vai allo shop
|
|
15,59 € |
Vai allo shop
|
| CONFRONTA TUTTI I WEBSHOP (2) | ||
Confronta i webshop (2)
Shop
Prezzo
Descrizione
(1)
Pagine: 124, Copertina flessibile, Independently published
Specifiche del prodotto
Risultati correlati
Scelta in evidenza
15,59 €
