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Aceto di mele Saom - Un condimento 100% italiano Il sidro di mele, prodotto attraverso la lavorazione di mele 100% italiane, è l'ingrediente principale dell'aceto Saom. In questo aceto il succo è parzialmente concentrato e la fermentazione alcolica non è totale e la maturazione avviene in tini. Questo permette all’aceto di avere un gusto rotondo, pieno, intenso e persistente, quasi vellutato. Oltre che per arricchire verdure alla griglia e al vapore è perfetto anche come fondo di cottura per la selvaggina e per gli ovini. Altissima qualità, gusto e leggerezza sono le tre parole chiave che caratterizzano l'aceto di mele Saom. Aceto di Mele dal Gusto Rotondo