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Origine e piantagione. La Repubblica Dominicana è stata una delle prime colonie a ricevere semi di caffè Martinica all'inizio del XVIII secolo. Negli ultimi decenni la repubblica è stata indebolita da crisi, rivoluzione e povertà. Solo da alcuni anni il paese torna alla pace e quindi anche alla forza economica Oltre al turismo, l'esportazione di caffè per il paese è un fattore estremamente importante. Solo i meno sanno del buon caffè che attira molte piccole fattorie in condizioni di crescita ideali. Il nostro caffè proviene dal nord-ovest dell'isola. Ecco la migliore regione di coltivazione del paese, la zona "Barahona". Il caffè grezzo viene lavato e asciugato al sole. Carattere e gusto. Questo caffè viene miscelato volentieri in Giappone con il famoso "Jamaica Blue Mountain" ed è da tempo un suggerimento segreto negli Stati Uniti, perché promette un equilibrio ideale di acidi, corpo e aroma. Grazie all'attenta preparazione il caffè avrà una varietà lavata, una dolcezza insolitamente intensa. Un esoto raffinato nel nostro assortimento, che rende felici la prossima vacanza dei Caraibi.