Questo vino è prodotto con uve 100% Pecorino. Ottenuto da uve fresche, locali e autoctone, raccolte a mano e vendemmiate tardivamente. Corpo intenso, di buona persistenza, robusto e armonico. ALCOOL 12,5% ABV: Gradazione alcolica del 12,5% in volume. Al naso presenta intensi, accattivanti, sentori balsamici e note di frutta bianca e gialla. ANNATA 2020: L'annata 2020 è stata, nel complesso, molto positiva. Colore; Giallo paglierino con note dorate. Sapore secco con gradevole, coerente con lunga persistenza. PER MOLTI TIPI DI CIBO: Delizioso su carne, formaggi, pesce, insalate, frutta, verdura o dessert, oppure da gustare da solo. Per ogni occasione, inclusi matrimoni, San Valentino, compleanni, anniversari, Festa della Mamma, Festa del Papà, festività e Natale. Questo è un aceto di vino bianco dal sapore eccezionale.
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