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Caratteristiche sensoriali: Di colore limpido, molto consistente, rosso rubino con riflessi purpurei. Di ottima intensità e di buona complessità con sentori di frutta rossa matura, di amaretto, marzapane e spezie dolci. è secco e caldo, morbido con tannini fini. Abbinamenti: Ottimo per abbinamenti con primi piatti ricchi e con tutte le portate a base di carne.