Selezione esclusiva dal fiore del mosto – Aceto Balsamico di Modena IGP ottenuto dal fiore del mosto ricavato da uve provenienti dagli antichi vigneti della Tenuta del Cigno, arricchito con una piccola percentuale di aceto di vino invecchiato per esaltarne equilibrio e profondità. Maturato in piccole barriques di rovere – La lunga permanenza in legno conferisce una struttura vellutata e un profilo aromatico ricco, pieno e armonioso, espressione della qualità della materia prima. Densità elevata – Consistenza importante (densità 1,35) che garantisce corpo, precisione nel dosaggio e lunga persistenza gustativa, ideale per utilizzi a crudo. Formato prezioso da 100 ml – Bottiglia in vetro con astuccio individuale, pensata per chi desidera un balsamico di alta qualità in formato compatto.
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