Aceto di vino "Il Secco del Borgo"
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Aceto di vino a lunga fermentazione L'Aceto di vino "Il Secco del Borgo" de Il Borgo del Balsamico è prodotto peculiare e gastronomico ottenuto da sole uve di Trebbiano proveniete dalle vaste campagne di Reggio Emilia. Chiamato così dalle famiglie contadine per distinguerlo da quello balsamico e che caratterizza la storia dell'Acetaia. La particolarità di questo condimento è l'utilizzo di truccioli di legno all'interno della botte che contribuiscono a dare al prodotto un gusto maggiormente profondo e pungente. Note di degustazione Aceto di vino, prodotto da sole uve Trebbiano di Reggio Emilia.
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Aceto di vino a lunga fermentazione L'Aceto di vino "Il Secco del Borgo" de Il Borgo del Balsamico è prodotto peculiare e gastronomico ottenuto da sole uve di Trebbiano proveniete dalle vaste campagne di Reggio Emilia. Chiamato così dalle famiglie contadine per distinguerlo da quello balsamico e che caratterizza la storia dell'Acetaia. La particolarità di questo condimento è l'utilizzo di truccioli di legno all'interno della botte che contribuiscono a dare al prodotto un gusto maggiormente profondo e pungente. Note di degustazione Aceto di vino, prodotto da sole uve Trebbiano di Reggio Emilia.
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