Acquirente VASO IN RAME/ACCIAIO INOX + COPERCHIO PRIMARIO

De Buyer Pentola per verdure con coperchio in rame 24cm 6242.24Le pentole in rame hanno probabilmente le migliori proprietà di cottura per i cuochi professionisti e amatoriali (25 volte più conduttive dell'acciaio inox e 9 volte più conduttive dell'alluminio). Purtroppo, fino ad oggi le pentole in rame non erano adatte all'induzione. Ora lo è! Le pentole in rame Prima Matera di de Buyer - un articolo davvero interessante! Prima Matera soddisfa le esigenze professionali dei migliori ristoratori e, naturalmente, dei cuochi dilettanti. Un sogno in termini di proprietà di cottura e aspetto.Le migliori proprietà del rame e dell'acciaio inossidabile sono saldamente combinate in Prima Matera, una delle migliori prestazioni di de Buyer. Il rame puro (90%) sulle pareti esterne e un sottile strato di acciaio inossidabile (10%) all'interno sono saldamente legati con oltre 400 tonnellate di pressione. L'innovativo fondo in acciaio inox ferromagnetico garantisce le migliori proprietà di induzione. I tempi di cottura si riducono, la cottura

Altezza prodotto: 15 cm Fondo speciale per induzione in acciaio INOX Garanzia : 90 giorni Adatto a tutti i piani cottura, compresa l'induzione Diametro: 24 cm Rame, acciaio INOX 90% rame 10 % acciaio INOX Manici ergonomici rivettati in lega di acciaio. Finiture brillanti Bordo anti goccia Design elegante e compatto Spessore: 2 mm