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Il primo derivato del tartufo fresco in intenso olio di oliva. La sua vocazione è su pietanze calde cosicchè possa sprigionare tutto il suo sapore e odore, Ideale su carne alla griglia, per finire un primo o su uova al tegamino. Condimento vegetale a base di tartufo stabilizzato mediante trattamento termico, prodotto in uno stabilimento riconosciuto ai sensi del regolamento 853/04/ce: it 09 520 ce MODALITÀ D'USO: Pronto per guarnire crostini e tartine, pasta e riso, carpacci e scaloppine, insalate e frittate. Il tartufo cresce solo in ambienti naturali incontaminati, dove l’equilibrio tra uomo e natura è ancora intatto.In questi luoghi il cavatore e il cane lavorano in simbiosi per individuare un frutto tanto raro quanto prezioso. Il territorio rappresenta una componente essenziale della qualità: è grazie alle sue caratteristiche uniche che ogni tartufo esprime profumi e complessità irripetibili. Ambiente & Territorio: Lasciatevi guidare alla scoperta del diamante del bosco. Da quattro generazioni, trattiamo il tartufo con rispetto e creatività: lo conserviamo, lo trasformiamo, lo rendiamo protagonista di ricette che raccontano il sapore della terra.Il tartufo nasce solo dove la natura è incontaminata, in luoghi straordinari in cui l’uomo e l’ambiente vivono in perfetta armonia.