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Agar agar in polvere bio L'agar-agar o Kanten è prodotto a base di una miscela di alghe ed è disponibile in polvere o in barrette. Questo prodotto offre numerosi vantaggi: conta solo 7 kcal per porzione, si scioglie molto facilmente e ha un gusto molto neutro. Ingredienti Agar-Agar*. * = da agricoltura biologica Valori nutrizionali Valori nutrizionali per 100 grammi Energia 758 kJ / 188 kcal Grassi 0 g - di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 4,2 g - di cui zuccheri 0 g Fibre 83 g Proteine 1,0 g Sale 0,08 g Utilizzo Adatto a tutti i piatti che richiedono un agente gelificante, siano essi salati o dolci: gelatine, confetture, dessert, aspic... Il potere gelificante dipende dall'acidità: i piatti acidi richiederanno un po' più di Agar-Agar. Non combinare con cioccolato o kiwi, poiché questi due prodotti neutralizzano il suo effetto gelificante. Utilizzo: per confetture: 4 g di Agar-Agar in polvere per 1 kg di frutta pulita o 1 l di succo di frutta. Portare a ebollizione la frutta e l'Agar-Agar, quindi aggiungere un dolcificante a scelta. Addensare fino alla consistenza desiderata. Produttore / Distributore Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgio Paese di origine UE
Liki 24Agar agar Bio, 6x2 g, Bio Holistic L'agar agar è un gelificante vegetale a base di alghe rosse utilizzate in Giappone come sostituto della gelatina convenzionale, diventando sempre più popolari in altre parti del mondo. Modo d'uso:Per 1 litro di prodotto finito aggiungere 4g di agar agar. Bollire la composizione fino ad ottenere la viscosità desiderata.Ingredienti:Agar agar**da agricoltura ecologica< strong> Precauzioni:Conservare in un luogo asciutto e lontano dalla luce solare.Presentazione:6 bustine x 2 g
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