Aglianico Irpinia DOC Vigna Quattro Confini Benito Ferrara 2019
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Denominazione:Aglianico Irpinia Doc Annata: 2019 Tipologia: vino rosso Provenienza: CampaniaVitigniAglianico Vinificazionea: uva intera e macerazione di alcuni giorni con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox Affinamento: il 30% in barriques francesi di secondo passaggio per 11 mesi, il restante 70% affinamento in acciaio. Assemblato e dopo un mese imbottigliamento. Sosta in bottiglia per almeno 3 mesi Gradazione:13%Formato0,75 l Temperatura di servizio: 8-10°C Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura Allergeni: Solfiti Produttore: Azienda Agricola Benito Ferrara Frazione San Paolo, 14/A TUFO (AV)
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Denominazione:Aglianico Irpinia Doc Annata: 2019 Tipologia: vino rosso Provenienza: CampaniaVitigniAglianico Vinificazionea: uva intera e macerazione di alcuni giorni con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox Affinamento: il 30% in barriques francesi di secondo passaggio per 11 mesi, il restante 70% affinamento in acciaio. Assemblato e dopo un mese imbottigliamento. Sosta in bottiglia per almeno 3 mesi Gradazione:13%Formato0,75 l Temperatura di servizio: 8-10°C Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura Allergeni: Solfiti Produttore: Azienda Agricola Benito Ferrara Frazione San Paolo, 14/A TUFO (AV)
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