Agripunica Montessu 2016 750 ml

Montessu è un vino rosso Isola dei Nuraghi IGT, nato dall’assemblaggio di Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Le uve provengono dalle tenute di Narcao e Barrua, Santadi, coltivate su suoli sabbiosi e argillosi con calcare. Le uve vengono vinificate separatamente e l’assemblaggio finale avviene in vasche di cemento vetrificate, mentre il vino riposa circa 40 giorni prima dell’imbottigliamento. Si evolve in barrique di rovere francese per circa 15 mesi. Il vino si presenta rubino con riflessi violacei e un bouquet ricco di frutti rossi, erbe mediterranee e richiami di cappero, rosmarino e pepe nero. Al palato si distingue per morbidezza e sapidità, con tannini fini e un corpo pieno. Il finale risulta persistente e setoso, guidato da note di frutti rossi scuri e una piacevole persistente di liquirizia. Si abbina bene a carni alla griglia, formaggi a stagionatura media e piatti di pesi o stufati invernali.

Questo Montessu nasce dalla collaborazione tra una cantina sarda e una realtà di riconosciuto prestigio, offrendo una versione morbida, vellutata e potente del territorio del Sulcis. Presenta una buona acidità e una struttura ben bilanciata, capace di evolversi con il tempo se decantato.

• Isola dei Nuraghi IGT
• Uve: Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
• Colore: rosso rubino con riflessi violacei
• Profumo intenso di frutti rossi, erbe aromatiche; note di liquirizia
• Abbinamenti: carne rossa, formaggi a pasta dura, stufati

Caratteristiche principali

• Assemblaggio prevalente di Carignano
• Invecchiato 15 mesi in barrique
• Malto di tannini morbidi ed eleganti
• Finale lungo e setoso

Istruzioni d’uso

1. Decantare per 1 ora prima del servizio

Note: Informazioni aggiunte in modo coerente con i dettagli forniti, omettendo contenuti promozionali, prezzi o riferimenti a negozi.