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Note: Il suo colore giallo paglierino luminoso cattura lo sguardo, promettendo un'esperienza gustativa memorabile. Al naso, si manifestano invitanti aromi di frutti rossi, arricchiti da note vanigliate che aggiungono complessità e profondità al bouquet aromatico. Al palato, il vino si presenta fresco e vivace, con una struttura ben definita che conferisce al sorso un'inebriante sensazione di equilibrio. La sua persistenza è notevole, lasciando un'impronta indimenticabile sul palato. Abbianmenti: Ottimo come aperitivo, grazie alla sua freschezza e vivacità.Si sposa bene con piatti a base di pesce, soprattutto pesce magro, crostacei; anche antipasti di mare oppure preparazioni delicate come sushi o sashimi e con formaggi freschi o a pasta molle. Consigli: Servire ad una tempertaura di 6?8 °C. Come bicchiere utilizzare un bicchiere a tulipano o flûte che permetta di intravedere le bollicine ma anche di liberare gli aromi. Formato: Champagne Francese, da vitigni 63% Pinot Nero e 37% Pinot Meunier. Bottiglia da 750 ml astucciata, con una gradazioe alcolica del 12% vol. Cantina: La Maison fu fondata ad Avize nel 1860 da Léon Le Brun. Il nome “Albert Lebrun” deriva dal figlio di Léon, che ha continuato l’attività. Adesso è parte della “Collection Terroir”, che raggruppa le cuvée provenienti dai vigneti familiari più prestigiosi.