Paese di produzione: Italia Provenienza: Trentino Vino Rosso Secco Colore rosso rubino limpido e intenso. Al naso contorni fruttati di prugna e more con sensazioni terziarie di cacao e caffè. Buon corpo sostenuto da un tannino presente, ma ben integrato. Si abbina a piatti di selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 15°-20° Breve macerazione a freddo Fermentazione a temperatura controllata sulle bucce per 2 settimane Affinamento in acciaio sui lieviti fino all’imbottigliamento Il vitigno Lagrein affonda le proprie radici nella storia dell’Alto Adige, soprattutto nella conca di Bolzano. Le sue tradizionali versioni rosse e rosate conservano la memoria di questa terra alpina Onwine 100 : 86/100 Hometaste Approved
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