Albume d'uovo in polvere ad alto potere montante (Neutro, 2 Kg)

🥚 ALBUME D’UOVO IN POLVERE – 85% DI PROTEINE – Albume essiccato di uova di gallina con un elevato contenuto proteico: 85 g di proteine per 100 g di prodotto. Pratico da conservare e dosare, ideale come alternativa all’albume liquido. 💪 0% ZUCCHERI E 0% GRASSI – Naturalmente ricco di proteine e caratterizzato da 0 g di zuccheri e 0 g di grassi. L’albumina dell’uovo presenta inoltre un profilo aminoacidico completo, con aminoacidi essenziali e ramificati. 🍰 IDEALE PER DOLCI, MERINGHE E PANCAKE – Grazie alle sue proprietà montanti, è particolarmente indicato per meringhe, impasti montati, dolci, prodotti da forno, pancake e numerose preparazioni dolci e salate. 💧 FACILE DA RICOSTITUIRE – 1 PARTE + 7 PARTI D’ACQUA – Basta miscelare la polvere con acqua: 5 g di prodotto + 35 g di acqua corrispondono circa all’albume di 1 uovo medio. Lasciare riposare circa 10 minuti prima dell’utilizzo. ✅ INGREDIENTE SEMPLICE, SENZA LATTOSIO – Realizzato con albume essiccato d’uovo e senza lattosio. Una soluzione versatile per cucina, pasticceria e preparazioni ad alto contenuto proteico.