AlcoFermBrew

AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio Starter (Cultura casearia Formaggi a Pasta Molle)

Name: AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio Starter (Cultura casearia Formaggi a Pasta Molle)
Brand: AlcoFermBrew
SKU: dea56820c628a6791fbef67fccf65662
Price: 14.9 EUR
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Amazon Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio Resa: Una confezione per 50 litri di latte Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione. Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C Formaggi Adatti: Mozzarella, Brie, Ricotta, Camembert, Feta, Stracchino, Stilton (versioni giovani e bianche), Robiola, Gorgonzola (versione dolce), Cheshire

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