Alessi Ossidiana MT18/6 Caffettiera per Espresso 6 Tazze

La Ossidiana di Alessi, caffettiera per espresso da 6 tazze MT18/6, è stata progettata dall’architetto Mario Trimarchi per trasformare la preparazione del caffè in un rituale. Ispirata alla forma irregolare della roccia vulcanica, la caffettiera richiama l’ossidiana, offrendo un oggetto che si distingue sul piano di lavoro pur restando strettamente funzionale. Leggera e resistente, combina design e uso pratico in un tutt’uno che accompagna ogni momento della giornata, dal risveglio alla chiacchiera tra amici a tavola. Progettata per offrire sei porzioni in una volta, è adatta a diverse fuochi e conservata con cura nel tempo, diventando una presenza distintiva in cucina senza rinunciare alle prestazioni di una tradizionale moka per espresso.

Caratteristiche principali

• Capacità: 6 tazze / 300 ml
• Materiale: alluminio, manico e pomolo in plastica nera
• Peso: 820 g

Uso e manutenzione

1. Riempire il serbatoio inferiore con acqua fredda e filtrata, poco sotto la valvola di sicurezza.
2. Incorporare caffè espresso macinato finemente, distribuito senza pressare.
3. Chiudere bene la caffettiera e posizionare su fuoco medio.
4. Quando inizia a fuoriuscire, togliere dal fuoco prima che schizzi per evitare bruciature e ottenere una crema vellutata.
5. Risciacquare con acqua tiepida dopo l’uso; evitare detersivi e lavastoviglie per preservare la patina protettiva naturale dell’alluminio.
6. Lavare a mano; asciugare prima di riporre.

Non adatto all’uso su piastra a induzione. Lavaggio consigliato a mano; evitare lavastoviglie.