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Il pepe di Malabar è una varietà pregiata di pepe nero proveniente dalla costa di Malabar in India, in particolare dal Kerala, la regione nota come il cuore storico della coltivazione del pepe. È celebrato per il suo sapore robusto e terroso, il leggero sottotono agrumato e il piccante moderato. Usi versatili: I grani di pepe Malabar sono comunemente usati per insaporire carne, pollame e frutti di mare. Sono anche essenziali in miscele di spezie come garam masala e curry in polvere e si abbinano bene a verdure, pasta e piatti di riso. Gusto autentico: I nostri grani di pepe Malabar vengono essiccati delicatamente per preservarne il gusto e l'aroma naturali. Sono naturalmente vegani e privi di glutine, additivi, conservanti o aromi. Origine biologica: Proveniente da coltivazione biologica certificata, questo prodotto soddisfa gli standard biologici dell'UE per qualità e purezza. Certificato da Nutramed (Organo di controllo: BG-BIO-22, Numero di controllo: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Impegno per la qualità: Manteniamo standard eccezionali lungo l'intera filiera, dalla coltivazione al confezionamento, per assicurare la costanza della qualità dei nostri prodotti.