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Caratteristiche sensoriali: Brillante giallo paglierino con riflessi verdolini, bollicine fini e persistenti, abbastanza numerose. Il profumo ricorda la frutta dolce e leggermente minerale. Al gusto risulta secco, fresco e abbastanza sapido. Ha un buon equilibrio gusto olfattivo. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o da gustare con piatti di pesce poco strutturati.