Ambrogio Sanelli Affettatartufi Ovangkol Lama Liscia Acciaio Inox

Ambrogio Sanelli, dal 1864, offre una linea di affettatartufi pensata per tartufi e funghi, realizzata al 100% in Italia. Propone una gamma di strumenti in acciaio inox e pregiato legno, con lame lisce e un regolatore di qualità che garantisce fette uniformi per ridurre gli sprechi. Le affettatrici sono concepite per offrire tagli precisi, con uno spessore variabile da 0,2 a 3 mm, e sono adatte anche ad altri alimenti come verdure, parmigiano e cioccolato. La cura nell’affilatura delle lame e il sistema di regolazione robusto permettono di mantenere costanza nel taglio, valorizzando al meglio la consistenza e il sapore dei artisanal prodotti. L’offerta include modelli con lama relativamente corta (5,5 cm) in legno di ovangkol, oltre a versioni che prevedono altre essenze lignee come ulivo e palissandro, per adattarsi a diverse preferenze estetiche e pratiche.

Caratteristiche

• Lama liscia per taglio uniforme
• Regolatore di qualità, spessori 0,2–3 mm
• Taglio preciso, riduzione degli sprechi
• Materiali: acciaio inox e legno
• Adatto a tartufi, funghi, verdure, parmigiano, cioccolato

Materiali e utilizzo

Affettatartufi in legno di Ovangkol con lama liscia lunga 5,5 cm. La lama è accuratamente affilata e supportata da un sistema di regolazione ad alta precisione che assicura fette costanti ed evita sprechi. Ideale per tartufi, funghi, verdure, parmigiano e cioccolato. Regolatore di qualità permette un’affettatura precisa con spessori variabili da 0,2 a 3 mm.