Amido di Tapioca idratato, sacchetto DA 500 g Goma Pronta para TERRINHA

Tapioca brasiliana, idratata, DA TERRINHA, confezione da 500 g.La tapioca, o amido di tapioca, è un amido dal sapore quasi neutro, ottenuto dalla radice di manioca (kassava/yuca) lavorata ed essiccata. La tapioca non contiene né grassi né proteine. In Brasile la "Goma de Tapioca" viene trasformata in frittelle (chiamate anche wrap): queste possono essere combinate in molti modi e si preparano in modo più semplice e veloce rispetto alle frittelle tradizionali. Sono molto apprezzate le versioni dolci con latte condensato e cocco grattugiato, crema di nocciole o burro di arachidi. Come variante salata, le frittelle di tapioca vengono servite con formaggio, prosciutto cotto e/o verdure.La Goma de Tapioca da Terrinha è idratata e quindi pronta all'uso. Non è necessaria la preparazione preliminare o l'inumidimento dell'impasto, come nel caso della tapioca granulata secca. Il risultato è sempre perfetto ed è al 100% senza glutine.

Tapioca dal Brasile, idratata, DA TERRINHA, busta 500g L'amido di tapioca o tapioca è un amido quasi insapore prodotto dalla radice di manioca lavorata ed essiccata (manioca/yuca). La tapioca non contiene né grassi né proteine. In Brasile la "Goma de Tapioca" viene trasformata in focacce (dette anche piadine): si possono combinare in tanti modi diversi e sono più facili e veloci da fare rispetto alle frittelle.Le versioni dolci con latte condensato e cocco grattugiato, crema di torrone alle noci o il burro di arachidi sono popolari Servito come versione sostanziosa si può avere focaccia di tapioca con formaggio, prosciutto bollito e/o verdure. 100% senza glutine