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Solo GRANO 100% ITALIANO coltivato in LOMBARDIA, PIEMONTE ED EMILIA ROMAGNA. Abbiamo scelto le AREE PRODUTTIVE IDEALI per la sua coltivazione e selezionando le VARIETÀ OTTIMALI per la farina dei biscotti. Seguiamo le nostre MIGLIORI PRATICHE AGRICOLE, non usiamo glifosato e operiamo nelle vicinanze dei centri di stoccaggio. Il cuore del progetto sono le PERSONE, dagli agricoltori ai consumatori: per loro, con trasparenza, seguiamo tutta la nostra filiera e ne misuriamo ogni fase. A sostegno della BIODIVERSITÀ, abbiamo creato oasi di fiori per favorire la presenza delle api e di altri impollinatori, componenti essenziali per la salubrità dell'ecosistema.