Zona di produzione: San Donaci (br) ? Puglia - Uve: Negroamaro 90% E Malvasia Nera 10% Affinamento: 12 mesi in barrique - Colore: Rosso Al naso: sentori di frutti a polpa rossa maturi e confetture, speziati come pepe nero, liquirizia, tostati e nota balsamica di macchia mediterranea. - Al palato: Secco e morbido, tannini delicati, freschezza di buona fattura. Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Arrosti, formaggi forti e cacciagione Grado alcolico: 13.5% vol
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