Arcos Riviera Coltello disossamento forgiato in Acciaio Inossidabile Dimensioni 130 mm Colore Nero

È adatto per rimuovere la carne dalle ossa grazie alla lama sottile con un bordo curvo e liscio caratteristico; la forma della maniglia si adatta ottimamente alla mano, il che lo rende comodo da tenere Precisione e durata: Questo coltello da macellaio è realizzato utilizzando una tecnica brevettata in acciaio inossidabile da Arcos chiamata Nitrum, che offre maggiore durata, durezza e taglio ad ottima precisione Design: La maniglia è realizzata in poliossimetilene, POM ed è quindi ottimamente resistente ai detergenti e alle temperature ; può essere pulita con prodotti chimici ed è adatta per il lavaggio in lavastoviglie Dimensioni: Questo coltello per disossare misura 251 mm di lunghezza e pesa 214 gr, rendendolo uno strumento ottimo per tutte le tue esigenze di taglio in cucina; dimensione lama: 130 mm, 5 pollici Arcos: Un'azienda a conduzione familiare con una tradizione artigianale che risale al 1734; quasi tre secoli di ricerca e miglioramento continuo dei nostri prodotti fanno di ARCOS un punto di riferimento internazionale nel settore della coltelleria

Specifiche del coltello per disossare serie Riviera: lunghezza: 130 mm Lama NITRUM Manico in poliossimetilene (POM) NITRUM è una formula arricchita di acciaio inossidabile e azoto, rispettosa dell'ambiente. Con durezza, forza di taglio e durata comprovate. NITRUM si distingue nettamente dai prodotti della concorrenza. I coltelli NITRUM soddisfano le esigenze anche degli utenti più esperti. L'azoto è presente nell'atmosfera e, arricchendo l'acciaio inossidabile con questo elemento, NITRUM non ha alcun impatto negativo su aria, acqua e suolo. L'azienda spagnola Arcos esiste da oltre 280 anni. Cominciarono a raggiungere la fama internazionale producendo forbici, oggi conservate nel Museo di Belle Arti di Albacete. Fin dall'inizio di Arcos ho lavorato per migliorare il livello qualitativo dei miei prodotti. Un team qualificato di persone con un'eccellente formazione è responsabile dell'automazione dei processi di lavoro al massimo livello possibile. Ciò è confermato dalle Certificazioni ISO 9001:2015, dal Registro Sanitario (39. A