Arcos Serie Brooklyn Coltello da Chef Cucina Acciaio Inossidabile Forgiato Nitrum 250 mm Manico Micarta Colore Blu (Filo Seta)

COLTELLO DA CUCINA BROOKLYN - Coltello da cuoco largo, a lama liscia, robusto e stente. Coltello multiuso per uso professionale e domestico che pulisce, taglia e sminuzza le verdure.Coltello da chef da 250 mm. Si caratterizza per il suo speciale bordo in seta, in cui la conoscenza dei nostri maestri artigiani si combina con le nuove tecnologie per ottenere un taglio che non lascia indifferenti. Questa nuova gamma beneficia di un dorso della lama arrotondato e levigato che rende il coltello particolarmente comodo da impugnare. Manico La sua caratteristica principale è la mezza ghiera, che facilita il taglio e l'affilatura. Realizzato in Micarta, un materiale stampato con na. Materiale duro e stente alle alte temperature. Si caratterizza per il manico con intreccio bluastro. Non teme la corrosione grazie ai rivetti in acciaio inox con linguetta e scanalatura.- Caratteristiche:Serie:BrooklynMateriale lama:Acciaio inossidabile forgiato NITRUM®.Materiale manico:MicartaUso:CucinaColore:BluDimensione lama:250 mmRivetti:Acciaio inoxPr

Lama: Risalta per il suo speciale filo seta, che unisce le competenze dei nostri maestri alle nuove tecnologie, per ottenere un taglio che non lascia indifferenti. Questa nuova serie si beneficia di una costola o dorso della lama con una lucidatura smussata, che la caratterizza perché dona morbidezza alla presa del coltello Guancette: Le sue scaglie di Micarta possiedono un’alta resistenza alle temperature estreme e all’umidità ambientale Dimensione Lama: 250 mm Manico: La sua principale caratteristica è il mezzo supporto, che semplifica il taglio e l’affilatura. Realizzato in Micarta: tessuto pressato con resina. Materiale duro e resistente a temperature elevate e con umidità ambientale. Risalta grazie al suo manico con ordito in toni azzurrini Rivetti: Possiede dei rivetti maschiofemmina di acciaio inossidabile, che salvaguardano i vostri coltelli dalla corrosione