Arcos Series Manhattan Santoku Knife Lama Nitrum Forgiata in Acciaio Inox 180 mm Manico Poliossimetilene (Pom) Colore Nero (Lama di Seta)

Coltello da cucina Rocking Santoku serie Manhattan da 190 mm, pratico per tagliare e tritare grazie al design ergonomico. Coltello multiuso tipico della cucina asiatica, con lama larga e molto affilata, ideale per preparare carne, pesce e verdure. La serie Manhattan offre alte prestazioni in ergonomia, design e versatilità, soddisfacendo le esigenze più elevate degli utenti professionali. Precisione e durata: questo coltello affilato giapponese è realizzato con una tecnica brevettata di acciaio inossidabile da Arcos chiamata Nitrum, che offre maggiore durata, durezza e taglio di alta precisione. Forgiato in un unico pezzo, una delle sue caratteristiche principali è il mezzo rinforzo. Infine, ha rivetti a linguetta e scanalatura in acciaio inossidabile, il che significa che la corrosione non sarà mai un problema per questo coltello e garantisce una presa migliore. Sicurezza e design: il manico è leggero e presenta forme morbide e linee arrotondate per una presa comoda. Realizzato in poliossimetilene (POM), è altamente resistente ai detergenti e alle temperature estreme. Può essere pulito con prodotti chimici ed è adatto alla lavastoviglie. Dimensioni: questo coltello da taglio misura 330 mm di lunghezza e pesa 330 grammi. Dimensione della lama: 190 mm, rendendolo uno strumento eccellente per tutte le tue esigenze di taglio in cucina. ARCOS: Un'azienda a conduzione familiare con una tradizione artigianale che risale al 1734; quasi tre secoli di ricerca e continua ottimizzamento dei nostri prodotti rendono ARCOS un punto di riferimento internazionale nel settore delle posate; da Albacete, in Spagna, produciamo 11.000.000 di coltelli ogni anno che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere gli standard di qualità così elevati; distribuiamo i nostri pezzi isolati in oltre 70 paesi in tutto il mondo

COLTELLO DA SOLE MANHATTAN - Coltello con lama lunga e flessibile, dal taglio liscio e robusto. Sfiletta la sogliola e la stacca facilmente dall'osso.Coltello da sogliola con lama da 170 mm, forgiata in un unico pezzo, senza saldature. È caratterizzato da uno speciale filo di seta che combina le conoscenze dei nostri maestri con le nuove tecnologie per ottenere un taglio che non lascia indifferenti.Una delle caratteristiche più importanti è il manicotto semi-guardia, molto apprezzato dai professionisti per la facilità di taglio e affilatura. Questa nuova gamma beneficia di un Recazo o dorso della lama con una lucidatura arrotondata che fa risaltare la morbidezza dell'impugnatura del coltello.- Caratteristiche:Serie:ManhattanMateriale lama:Acciaio inossidabile NITRUM® forgiato.Materiale manico:Poliossimetilene (POM)Uso:SingoloColore:NeroDimensione lama:170 mmRivetti:Acciaio inossidabilePresentazione:Custodia