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La Maison Arthur Metz si trova in posizione ottimo all'ingresso della pittoresca strada dei vini alsaziana, che rappresenta l'arteria centrale della regione vinicola alsaziana; Questo vino è ottenuto da una selezione di uve invecchiate in vigneti di oltre vent'anni La vite ha attinto la sua ricchezza dalle profondità del terreno; ha restituito alle uve la complessità e la struttura che solo l'età e la maturità possono dare Al naso si sviluppano aromi aspri e freschi di limone e pompelmo Palato denso e strutturato, equilibrato e aromatico Il Riesling Vieilles Vignes si abbina perfettamente a pesce, frutti di mare, crauti e quiche