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Extra vergine biologico, varietà moresca Intensità fruttata medio alta, in combinazione con attributi verdi Extra vergine biologico, varietà Carrasqueña Fruttato di media intensità, con leggere note di mandorle ed erbe aromatiche. Amaro e piccante medio Extra vergine biologico, varietà Cacereña Manzanilla Fruttato di media intensità. C'è un profumo di mela e pomodoro verde. Lieve amaro e piccante, leggermente dolce con note di verdure verdi