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Lo Yuba ha un sapore delicato e assorbe bene il sapore umami delle salse. È adatto per soffritti, stufati, zuppe, piatti freddi, insalate e stufati. Questo prodotto contiene un alto contenuto di sale, quindi immergerlo in acqua e sciacquarlo ripetutamente prima del consumo. Nota: eventuali macchie bianche sul prodotto sono particelle di sale. Si prega di ispezionare attentamente il prodotto per verificarne la freschezza. Istruzioni: Prima dell'uso, immergere il tofu essiccato in acqua tiepida per 2-4 ore, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Scolare e cuocere fino a cottura ultimata. Durata: 360 giorni. La data sulla confezione è quella di produzione, non quella di scadenza.