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VSQ Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut Varietà delle uve: Pinot Nero 100% Età media delle vigne: 20 anni Raccolta uve: Tradizionale a mano in cassette da 18 kg Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere per ricavare e fermentare solo il 45% del mosto fiore a temperatura controllata. Affinamento in vasche di acciaio sino a primavera sui propri lieviti. PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL CONTIENE SOLFITI.