Ballarini Professionale Padella Svasata Alluminio Antiaderente Granite

Caratteristiche materiale Le pentole Ballarini della serie 2800 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Granite.Tale rivestimento è realizzato con particelle minerali di colore scuro e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale.Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfetteanche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura.Antigraffio e inalterabili nel tempo, le pentole Ballarini serie 2800 sono praticamente indistruttibili. Caratteristiche tecniche Le pentole  della serie 2800 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa". 

Rivestimento antiaderente rinforzato con particelle ceramiche per uso professionale intensivo Lavabile in lavastoviglie a basse temperature Adatta ai tipi di piano cottura a gas, elettrico o piastra radiante Manicatura professionale in acciaio inossidabile a nervatura rinforzata Finitura esterna in alluminio satinato