Ballarini Tegame 6808 - Serie 6800 - Alluminio Satinato Ø28 cm per induzione

Questo Tegame in alluminio della serie 6800 Ballarini Professionale è progettato per esigenze di cottura professionali e semi-professionali. Realizzato in alluminio bianco per induzione, lo spessore costante di 4 mm garantisce una distribuzione del calore uniforme e una gestione efficace delle preparazioni come arrostire, brasare e stufare. Il fondo anti graffio e anti distaccamento permette una resa termica affidabile, mentre la manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata offre una presa sicura e stabile durante l’uso. Le dimensioni e la costruzione sono pensate per garantire maneggevolezza, igiene e conformità alle normative HACCP, offrendo una soluzione versatile per piani cottura moderni, inclusa l’induzione.

Caratteristiche principali

• Tegame in alluminio da induzione, spessore 4 mm, due maniglie
• Fondo induzione ad alto spessore costante per distribuzione calore
• Corpo in alluminio bianco resistente, saldatura a disco in acciaio
• Manico in acciaio inox a nervatura rinforzata, piena presa
• Igienico e conforme HACCP

Specifiche tecniche

• Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa induzione
• Distribuzione uniforme del calore e assorbimento rapido
• Fondo anti graffio e anti distaccamento
• Peso contenuto grazie all’alluminio a basso peso specifico
• Manici ergonomici e freddi durante la cottura