Ballarini Wok Avola - 30 cm - Nero

Wok professionale da 30 cm della linea Avola di Ballarini, progettato per saltare grandi quantità di ingredienti e ottenere una cottura uniforme. Il wok è realizzato in alluminio ed è dotato di rivestimento antiaderente Keravis a tre strati, rinforzato con particelle ceramiche, pensato per cucinare con meno olio e facilitare la pulizia. Grazie al fondo Induzione brevettato, offre eccellente stabilità e distribuzione del calore, assicurando prestazioni affidabili su piani a induzione e su altri tipi di fornelli. Il manico è progettato per una presa sicura, con possibilità di utilizzo senza presine, e il disegno è accompagnato da elementi che monitorano la temperatura per ottimizzare le ricette. Oltre alla cucina asiatica, è adatto a rosolare, stufare e preparare una varietà di piatti, dalla frittura di verdure alla preparazione di sughi saporiti, mantenendo un profilo salutare grazie al minore uso di grassi e all’alta reattività del recipiente durante la cottura ad alta temperatura.

Caratteristiche principali

• Diametro 30 cm
• Rivestimento antiaderente Keravis a 3 strati

Ulteriori dettagli

• Adatto all'induzione e lavabile in lavastoviglie
• Manico sicuro senza presine

Tecnologia e design

• Dispositivo THERMOPOINT che cambia colore al calore
• Fondo induzione brevettato per distribuzione uniforme del calore

Versatilità d'uso

• Perfetto per saltare verdure, carne e noodles
• Adatto a rosolare, stufare e preparare salse