Bitter Barbieri: è un liquore amaricante dalle origini antichissime che prende il nome dall’omonima parola tedesca che vuol dire amaro Metodo di produzione: liquore ottenuto da una lunga macerazione in alcol e una successiva distillazione di erbe aromatiche ed officinali a cui viene aggiunto dello zucchero Profilo sensoriale: all’olfatto rilascia intense note di erbe officinali, arancia amara, spezie e tamarindo; risulta inizialmente dolciastro e solo in seguito rivela tutta la sua indole amaricante, agrumata e speziata Colore: rosso rubino brillante Come servirlo: liscio o con ghiaccio, da solo o come ingrediente per mix gustosi; perfetto per un'aperitivo a casa proprio come al bar
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