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Ron Barceló Añejo è un rum distillato da melassa, maturato in botti di rovere americano che in precedenza hanno contenuto bourbon. Prodotto direttamente con canna da zucchero dominicana, è un esempio caratteristico dello stile spagnolo, noto per il bouquet fruttato e le note di uvetta e bacche. Il colore ambrato conferisce un aspetto tostato e una morbidezza che ne valorizza la rotondità. La marca è nata a Santo Domingo nel 1930 ed è diventata un punto di riferimento tra i rum dominicani. Con una gradazione alcolica di 37,5% vol e una bottiglia da 70 cl, si presta bene all’uso nei cocktail, in particolare nei mojito di alta qualità. Le caratteristiche distintive includono la provenienza dominicana delle materie prime e la maturazione in botti americane che hanno ospitato bourbon, elementi che contribuiscono al carattere unico di questo rum.
Caratteristiche
- Distillato da melassa, invecchiato in botti di rovere americano
- Prodotto direttamente con canna da zucchero dominicana
- Colore ambrato e carattere tostato
- Note aromatiche fruttate con bouquet di brandy, uvetta e bacche
- 37,5% vol, formato 70 cl
- Ideale in cocktail, in particolare mojito di alta qualità
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