Barrette al Gianduia Ricoperte di Cioccolato Fondente

Un originale astuccio da 300g, contenente le deliziose barrette al Gianduia di Autore Chocolate. La pasta di Gianduia rappresenta uno dei simboli più prestigiosi della tradizione cioccolatiera in Italia, apprezzata anche internazionalmente. Le barrette rispecchiano pienamente la qualità delle nostre nocciole, altamente selezionate, ed sono ricoperta di finissimo cioccolato fondente. La lavorazione artigianale dei croccantini al gianduia ricoperti di cioccolato fondente è un processo che richiede maestria e attenzione ai dettagli. Si inizia selezionando le migliori nocciole, che vengono tostate e macinate fino a ottenere una pasta liscia e fragrante, la base del gianduia. Successivamente, la pasta di gianduia viene mescolata con zucchero e cacao per creare un impasto omogeneo. Una volta pronti, i croccantini vengono immersi in una finissima copertura di cioccolato fondente, ottenuto da fave di cacao di alta qualità, che conferisce un sapore intenso e un contrasto perfetto con la dolcezza del gianduia.