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Gusto: aromatico, pepato, resinoso, simile al pino Profumo: floreale, sottile, amaro, canfora Sciogliere il rosmarino mediterraneo mescolato con burro su una succulenta bistecca di filetto per un'esplosione di sapore Un accompagnamento naturale agli arrosti di carne, soprattutto all'agnello Ottimo in patate saltate o zucca arrosto verso la fine della cottura