Bassus Pinot Nero Vino Rosso

Bassus Pinot Noir è un vino rosso della D.O. Utiel-Requena prodotto da Bodegas Hispano-Suizas.La cantina si trova a Requena (Valencia) e il suo obiettivo è diventare un'alternativa tra la produzione di vini commerciali e quella di vini d'autore.Bassus Pinot Noir, come suggerisce il nome, è realizzato al 100% con la varietà francese Pinot Noir. L'uva proviene da vigneti con una resa di 4000 kg per ettaro piantati su terreni calcareo-argillosi.Le uve vengono vendemmiate a mano durante le prime ore del giorno e trasportate in cantina in casse da 15 kg.Una volta in cantina, l'uva macera a 8°C per 4 giorni. Successivamente, il mosto fermenta a 26°C per 15 giorni.Infine, Bassus Pinot Noir invecchia per 10 mesi in barrique di rovere francese Allier e subisce una leggera filtrazione prima di essere imbottigliato.

Bassus Prodotto identificato dal riferimento Pinot Noir 2021 - 10 Meses Barrica Formato o dettaglio disponibili nella designazione: dettagli riportati nella designazione del prodotto Scegliere secondo l'uso previsto nella categoria uso quotidiano Verificare le informazioni sulla compatibilità, le dimensioni o la composizione prima dell'uso Riferimento pratico per confrontare le varianti e il formato desiderato