Baule Volante Farina di Grano Saraceno - 500g

Farina di grano saraceno ottenuta da coltivazioni selezionate e controllate, lavorata con macinazione a pietra per preservare le caratteristiche del chicco e offrire una consistenza rustica e un gusto deciso. Prodotto naturale e non raffinato, privo di additivi, ideale sia per preparazioni dolci sia salate: pane, pasta fatta in casa, crespelle, biscotti o polente alternative. Versione biologica disponibile, fonte di proteine e fibre, senza glutine e adatta ai celiaci, nonché conforme a principi di alimentazione vegana. Conserva le proprietà originarie del grano saraceno ed è indicata per chi cerca ingredienti essenziali e semplici, capaci di conferire corpo e carattere agli impasti.”

Caratteristiche principali

• Provenienza selezionata e coltivazione controllata
• Lavorazione a pietra, struttura integrale del chicco
• Biologico, senza glutine, adatta ai celiaci e vegani
• Prodotto naturale non raffinato, senza additivi
• Indicata per crêpes, polenta, gnocchi e dolci