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Il benzoato di sodio è un conservante aggiunto ad alcune bibite gassate, alimenti confezionati e prodotti per la cura personale per prolungarne la durata. COSMETICI E CURA PERSONALE - Il benzoato di sodio è comunemente usato come conservante in cosmetici e articoli per la cura personale, come prodotti per capelli, salviette per bambini, dentifricio e collutorio. ALIMENTI E BEVANDE - Il benzoato di sodio è il primo conservante consentito dalla FDA negli alimenti e ancora un additivo alimentare ampiamente utilizzato. È classificato come Generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS), il che significa che gli esperti lo considerano sicuro se usato come previsto. FARMACI - Il benzoato di sodio è usato come conservante in alcuni farmaci da banco e da prescrizione, in particolare in medicinali liquidi come lo sciroppo per la tosse.