Beppiani Stampo per colomba di Pasqua, pirottini pasquale in carta, pura cellulosa resistente al calore +200 C, forma professionale (20, 1 Kg)

Stampo per colomba da 1 kg in carta, 20 pirottini: forma colomba professionale in pura cellulosa alimentare, la stessa dei laboratori di pasticceria, per cuocere, raffreddare e regalare nello stampo Come si usa: dividere l'impasto in due filoni, disporre prima quello delle ali e poi quello del corpo, coprire e lasciar lievitare fino al bordo; glassare, decorare e infornare Cottura: forno statico preriscaldato a 170 °C per circa 55-60 minuti per la pezzatura da 1 kg; a fine cottura infilzare con gli spilloni e far raffreddare la colomba capovolta nello stampo Caratteristiche: carta resistente al forno fino a 200 °C, non serve imburrare né infarinare; lo stampo mantiene la forma in lievitazione e cottura e resta come confezione da regalo Formato: 20 stampi colomba da 1 kg di impasto cotto, per pasticcerie, panifici e produzioni casalinghe in serie; conservare in luogo asciutto, al riparo da umidità e schiacciamenti