BILLECART SALMON BRUT SOUS BOIS

Questa cuvée unica, interamente vinificata in rovere, è composta rispettosamente dalle tre varietà di uva champenois. Padroneggia totalmente l'arte della miscelazione rinnovando lo spirito ancestrale e il savoir faire degli Champagne originali. Aspetto: Un aspetto cristallino giallo brillante con riflessi dorati ravvivati da una perla luminosa di bollicine fini e persistenti. Profumo: Impatto olfattivo dovuto alla ricchezza di espressioni armoniose di frutta secca, agrumi freschi e frutta bianca abbinate a note seducenti finemente imburrate. Un sottotono aromatico definito che esprime la complessità matura legata alla vinificazione in botti di rovere. Palato: La consistenza carezzevole e rinfrescante esalta la sensazione cremosa, dominata da una bella vivacità tonificante. Un'esplosione di sapori note di brioche grigliata, toffee grazie alla potenza distinta e alla maturità che è un segno dei grandi vini della Champagne.