Le trombe autunnali sono i parenti di colore nero scuro dei peperoni e si distinguono per l'elegante intensità e l'aroma Il grande potere aromatico con la tipica nota terrosa di fondo, che ricorda muschio e sottolegno, lo rende il popolare "fungo speziato" Che si tratti di una frittata ai funghi o classicamente in una salsa per la pasta Primi Piattimit o anche come condimento eccezionale per gli arrosti, le trombe autunnali portano la densità del gusto desiderata. I funghi secchi possono essere sminuzzati a secco e utilizzati anche in ammollo a freddo o caldo L'acqua aromatica può essere utilizzata anche per condimenti DE-ÖKO-007
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