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Il fruttosio cristallino in polvere è un dolcificante con potere edulcorante superiore a quello dello zucchero, permettendo l’uso in dosi ridotte. Dal punto di vista calorico non offre vantaggi significativi, se non la possibilità di impiegarne quantità inferiori. È prodotto da agricoltura biologica e disponibile in formato bottiglia da 500 g. Le informazioni nutrizionali indicano 398 kcal per 100 g (1666 kJ) e 16 kcal per cucchiaino da caffè (circa 4 g). Istruzioni d’uso: un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 16 kcal. Conservare a temperatura ambiente. In caso di allergie, possono essere presenti tracce di cereali con glutine, arachidi, soia, sesamo e frutta a guscio.
Caratteristiche principali
- Potere edulcorante superiore rispetto allo zucchero
- Dosaggio ridotto necessario
- Ingrediente: fruttosio cristallino
- Da agricoltura biologica, formato 500 g
- Può contenere tracce di cereali con glutine, arachidi, soia, sesamo e frutta a guscio
Informazioni utili
Energia: 1.666 kJ/398 kcal per 100 g. Un cucchiaino da caffè (circa 4 g) corrisponde a circa 16 kcal. Conservare a temperatura ambiente. Ingredienti: fruttosio cristallino. Può contenere tracce di cereali con glutine, arachidi, soia, sesamo e frutta a guscio.
Può contenere tracce di cereali con glutine, arachidi, soia, sesamo e frutta a guscio.
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