Bisetti, Piastra di Sale, Legno, Nero

La pietra può essere utilizzata per servire piatti caldi e freddi. Può essere usata anche per mantenere il cibo caldo, dopo averla lasciata in forno per circa 20/25 minuti a una temperatura di 140 gradi. Per cucinare a tavola: riscaldare il forno a 250°, mettere la pietra sulla griglia centrale e attendere per circa un'ora perché raggiunga la temperatura giusta per cucinare direttamente a tavola. Per cucinare nel forno: se si desidera cucinare qualcosa nel forno, il pesce è il cibo più adatto. Mettere i filetti di pesce sulla pietra e cuocere per 20/25 minuti a una temperatura non superiore a 150 gradi. Cottura a gas: mettere la pietra in una padella antiaderente o direttamente sulla fiamma (bassa). In questo caso, si consiglia di utilizzare una griglia spandi fiamma. Poi cucinare il cibo senza utilizzare sale o altri condimenti. Realizzata in Italia.

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