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Legato a mano come da tradizione Lavorato artigianalmente e realizzato seguendo la ricetta tipica italiana Carne 100% italiana Senza glutine, Senza lattosio, Senza Proteine del latte, Senza OGM CONSIGLI PER LA COTTURA: Mettere la Boccia di Cotechino in una pentola con abbondante acqua fredda dopo averlo bucato con uno stuzzicadenti. Portare ad ebollizione e quindi cuocere a fuoco lento per 2 ore abbondanti.