Bodega Clas SICA Hacienda Lopez de Haro Reserva 2013 (1 x 0.75 l)

Graciano e tempranillo sono le due varietà che conferiscono vita e anima a Hacienda López de Haro Reserva, un rioja saporito, sofisticato e seducente.  Proprio a San Vicente de la Sonsierra, nella Rioja Alta, si trovano i vigneti dove nasce questo rosso. Qui, sui terreni poveri delle terrazze del fiume Ebro, si incontra la più grande tradizione vitivinicola, dove tutto viene realizzato manualmente, con particolare cura e dedizione, sempre alla ricerca della massima sostenibilità possibile. Ciò comporta che la vendemmia venga eseguita manualmente, approssimativamente in ottobre, quando i grappoli hanno raggiunto il grado ottimale di maturazione.  Hacienda López de Haro Reserva viene portato in cantina, lavorato e posto in vasche di 30.000 kg, dove fermenta e macera per circa due settimane. Dopo questo processo, Hacienda López de Haro Reserva viene travasato e trasferito in botti di rovere francese e americano, dove avrà un affinamento di circa 20 mesi, con travasi trimestrali. Infine, Hacienda López de Haro Reserva viene imbottigliato senza filtrazione e lasciato riposare un minimo di due anni in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.  Il risultato è Hacienda López de Haro Reserva, un vino con carattere ed eleganza che mostra l'equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. Pazienza, passione e rispetto per la terra. 

In vetro viola con kupferfarbenen riflessi Nel naso aromi complessi di ciliegia, frutti di bosco e andare Satsuma accompagnato da un minerale traccia steinigen planità e componenti pepata di cannella e vaniglia. Al palato, di medio corpo con pikantem avvio, un acido animierenden e una struttura rationalisez tannino