Böker Damasco Olive Coltello da pane 130433DAM

La serie di coltelli da cucina Böker Damast Olive combina tradizionalmente forme giapponesi in legno d'ulivo locale con lame affilate in acciaio damascato con 37 strati di acciaio Il nucleo estremamente resistente della lama Damasco è realizzato in acciaio ad alte prestazioni VG-10. La nitidezza evidente durante il taglio è sorprendente e rende la cottura un'esperienza di esperienza. La costruzione giapponese del manico del coltello con i morsetti in acciaio inox finemente smerigliato conferisce alla serie il suo carattere particolare. Non solo molti chef di punta giurano sui coltelli da cucina giapponesi, ma sono sempre più popolari anche tra i cuochi amatoriali ambiziosi. Il segreto della nitidezza insolita risiede nel materiale e nella sua lavorazione