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Nasce da un nostro Cru situato in Nizza M.to.Prima della vendemmia le uve vengono diradate e selezionate. Affinato circa 16 mesi mesi in barrique francesi Quando maturo, viene imbottigliato e lasciato riposare in bottiglia almeno 6 mesi. Profumo intenso e persistente, con sentori di bacche scure e sentori di cannella. Al palato si presenta equilibrato, asciutto e di gran corpo con una piacevole dolce nota tannica. Si abbina con primi importanti,piatti di carne,selvaggina e formaggi stagionati. Annata 2016 Gradazione alcolica 14,5 % vol.